Шашлыки из рыбы

Описание

Делюсь рецептом,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разморозьте рыбу при комнатной температуре и срежьте с нее филе.

2. 2

   Шаг 2

   Обрежьте кожу, она невкусная и нам не понадобится. Порежьте готовое филе произвольными кусочками.

3. 3

   Шаг 3

   Специи поместите в ступку и разотрите пестиком.

4. 4

   Шаг 4

   Смесь специй натрите кусочки рыбы.

5. 5

   Шаг 5

   Красный перец нарежьте квадратными кусочками.

6. 6

   Шаг 6

   Нанизывайте на деревянные шпажки треску, перец и оливки.

7. 7

   Шаг 7

   Смажьте шашлык оливковым маслом.

8. 8

   Шаг 8

   Положите шашлыки на гриль или мангал.

9. 9

   Шаг 9

   Готовьте по три минуты с каждой стороны.

10. 10

    Шаг 10

    Готовые шашлыки подавайте с салатом и лимонным соком.