Шашлык в кока-коле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы чуть-чуть сбалансировать вкус маринада я рекомендую добавить соевый соус. В сочетании с кока-колой он отлично работает. Мясо довольно быстро пропитывается таким маринадом, достаточно всего 5-6 часов. По желанию можно добавить лук Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Традиционно для шашлыка выбирают шею, но вы можете использовать любую часть, которая вам нравится.
- 2
Шаг 2
Свинину промойте, обсушите и нарежьте.
- 3
Шаг 3
Посолите, добавьте любимые специи для мяса по желанию.
- 4
Шаг 4
Добавьте немного соевого соуса.
- 5
Шаг 5
Влейте кока-колу.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте и уберите в холодильник.
- 7
Шаг 7
Когда мангал будет готов, нанизайте мясо на шампура.
- 8
Шаг 8
И отправьте на угли.
- 9
Шаг 9
В процессе жарки можно подливать сверху маринад, чтобы мясо было сочнее.
- 10
Шаг 10
Вкусный и ароматный шашлык готов!
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.