Шашлык в хлебе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шашлык имеет интересный вкус с хрустящей корочкой. Важно выдержать указанное время. Отличия заметны при выдерживании 3 часов и в 8 часов. Стоит ли говорить, что такой шашлык, приготовленный на углях, будет еще вкуснее Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте четвертинками.
- 3
Шаг 3
Хлеб раскрошите как можно мельче и смешайте с луком.
- 4
Шаг 4
Добавьте мясо, соевый соус. Обильно поперчите.
- 5
Шаг 5
Содержимое миски тщательно перемешайте, как бы перетирая мясо с хлебно-луковой массой. Это займет около 2 минут. После поставьте гнет и уберите в холодильник на 3 часа минимум, на 8 часов максимум.
- 6
Шаг 6
По окончании маринования, мясо насадите на шампуры, чередуя с луковыми четвертинками.
- 7
Шаг 7
Я обжаривала шашлык в электрошашлычнице в течение 15 минут при закрытом кожухе.
- 8
Шаг 8
Шашлык готов к подаче.
- 9
Шаг 9
Подавайте блюдо с овощами и лимоном.