Шашлык в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шашлык можно подавать самостоятельно или с гарниром Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешать в миске горчицу, майонез, приправу для курицы и соль.
- 2
Шаг 2
2. Нарезать куриное филе маленькими кубиками одинакового размера. Измельчить лук.
- 3
Шаг 3
3. Выложить курицу и лук в миску с приготовленным маринадом. Перемешать руками. Накрыть миску крышкой или полиэтиленовой пленкой и дать постоять минимум 2 часа (или больше в холодильнике). Тем временем замочить в воде деревянные шпажки на 2 часа.
- 4
Шаг 4
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Нанизать мясо на шпажки и выложить на решетку. Внизу установить противень.
- 5
Шаг 5
5. Жарить шашлык 15 минут. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут. Не старайтесь сильно подрумянить шашлык, иначе мясо может пересохнуть.