Шашлык с овощами в духовке
Описание
Подавать такой шашлык можно с любыми соусами, свежей зеленью, маринованным луком. Овощи можно использовать любые, я предлагаю взять немного шампиньонов, перец, лук, кабачки. Свиную вырезку предварительно будем мариновать со специями
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к мясу соль, перец, любимые специи, можно использовать паприку, также добавьте специи для мяса.
- 4
Шаг 4
Влейте к мясу соевый соус, перемешайте все и маринуйте мясо 1,5 часа.
- 5
Шаг 5
Очистите перец, сполосните и нарежьте крупными полосками, также нарежьте лук и грибы.
- 6
Шаг 6
Кабачок нарежьте дольками.
- 7
Шаг 7
Подготовьте шпажки, нанизайте на них мясо и овощи. Духовку прогрейте до 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Выложите заготовки шашлычков на противень, запекайте 25 минут, после переверните и запекайте еще 5-7 минут.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.