Шашлык с медом и горчицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. К слову, такой вариант маринада подходит не только для свинины, по этому рецепту можно приготовить также любые части курицы - получится не менее вкусно. Здесь вся суть в легкой сладости, которую придает мясу мед Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину можно взять любую.
- 2
Шаг 2
Мясо порежьте на куски среднего размера и сложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Я использую немного лука, на шампуры я его не нанизываю, а добавляю в шашлык, просто чтобы придать мясу больше вкуса. Лук порежьте на толстые кольца.
- 4
Шаг 4
К мясу добавьте лук, приправу для шашлыка, мед, горчицу, соль.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте и отправьте в холодильник на 2-3 часа, можно мариновать дольше, если есть возможность.
- 6
Шаг 6
Подготовьте угли на мангале, мясо нанизайте на шампуры или выложите на решетку. Жарьте мясо до готовности.
- 7
Шаг 7
Шашлык готов. Он получился невероятно вкусным!