Шашлык с имбирем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для того, чтобы не нарушить сочность блюда, обязательно посолите его только единожды, перед жаркой и хорошо перемешайте. Шашлык имеет очень красивую корочку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте кусками по 30 грамм.
- 3
Шаг 3
Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, с сохранением выделившегося сока. Перец нарежьте крупными кусочками.
- 4
Шаг 4
В глубокой таре смешайте мясо, имбирь, перец. Затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.
- 5
Шаг 5
По истечении времени мясо посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Насадите мясо на шампура, чередуя с перцем.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте на электрошашлычнице, в течение 20 минут, с закрытым кожухом.
- 8
Шаг 8
Готовый шашлык имеет ровную, красивую корочку.
- 9
Шаг 9
Мясо подавайте горячим!
- 10
Шаг 10
Можно подавать.