Горячие блюда
Шашлык с гранатовым соусом
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Шашлык с гранатовым соусом позволяет сделать мясо сочным и нежным, с легким кисловатым послевкусием. Итак,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Гранат разрежьте и выдавите из него сок. Смешайте сок с аджикой, соус готов.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте и порежьте кубиками. Добавьте к мясу нарезанный лук, соль, уксус, лавровый лист и гранатовый соус.
- 3
Шаг 3
Хорошенько все перемешайте и отправьте мариноваться в холодильник на ночь.
- 4
Шаг 4
Нанизайте замаринованное мясо на шампура и поджарьте на углях до готовности.
- 5
Шаг 5
Когда мясо пожарится, снимите его с шампуров и посыпьте луком, нарезанным кольцами.