Горячие блюда
Шашлык с чабрецом
1140 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Советую для приготовления использовать свиную шею или грудинку, эта часть мяса с прослойками жира, поэтому шашлык получится более сочный. И, конечно, можно использовать говядину, баранину или курицу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо помойте, нарежьте средними кусками.
- 3
Шаг 3
Лук почистите, мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
Смешайте лук и мясо, посолите.
- 5
Шаг 5
Добавьте чабрец.
- 6
Шаг 6
Влейте уксус, перемешайте и оставьте минимум на 2 часа.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте на мангале до готовности.
- 8
Шаг 8
Готово.