Шашлык с болгарским перцем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жарить шашлык с болгарским перцем на мангале на хороших углях нужно примерно 15 минут. Если вы будете готовить телячий шашлык с болгарским перцем в сильно разогретой духовке, то это займет десять минут. Подавать шашлык нужно со свежими овощами и зеленью. Не забудьте приготовить соус к шашлыку. Можно, конечно предложить кетчуп, но лучше приготовить свой фирменный соус. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарезать кусочками по пять сантиметров.
- 3
Шаг 3
Мясо сложить в миску, добавить к нему розмарин.
- 4
Шаг 4
Добавить розмарин и вино. Посолить.
- 5
Шаг 5
Добавить немного масла.
- 6
Шаг 6
Перчим и перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Перец режим ломтиками.
- 8
Шаг 8
Перемешать мясо и перец, мариновать 2-3 часа.
- 9
Шаг 9
На шампура нанизать мясо, чередуя его с перцем. Жарить на углях или в духовке.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.