Горячие блюда
Шашлык по-грузински
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Необычный рецепт вкусного шашлык по-грузински готовится очень просто, а получается деликатесное блюдо. Когда будете начинять баклажан воспользуйтесь бамбуковыми палочками, их нужно вымочить в воде не менее 15 минут. Когда будете запекать шашлык по-грузински в духовке, обязательно переворачивайте баклажанчики. Можно также запечь помидоры в духовке. Подайте с зеленью и рисом. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарезать на мелкие кусочки.
- 2
Шаг 2
Баклажаны надрезать и вынуть из них часть мякоти.
- 3
Шаг 3
Мясо посолить, поперчить, дать немного настояться и начинить баклажаны.
- 4
Шаг 4
Смазать маслом и запечь в духовке примерно 40 минут.
- 5
Шаг 5
Подать с рисом и зеленью.