Шашлык (очень простой рецепт)

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Шашлык- это жаренное на костре мясо, пропитанное ароматным дымком. Для приготовления это чудесного блюда я использую очень простой рецепт. Делюсь Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на кусочки средней величины.

2. 2

   Шаг 2

   Лук почистите, промойте и нарежьте кольцами.

3. 3

   Шаг 3

   Сложите мясо в глубокую миску, добавьте лук и специи. Хорошенько все перемешайте, чтобы лук пустил сок.

4. 4

   Шаг 4

   Поставьте мску с шашлыком в холодильник мариноваться на 6-8 часов.

5. 5

   Шаг 5

   Когда мясо промариновалось, нанизывайте мясо на шампура, чередуя с колечками цуккини или болгарского перца.

6. 6

   Шаг 6

   Жарьте на открытом огне на мангале или барбекю минут 20-25. В зависимости от величины кусочков мяса.

7. 7

   Шаг 7

   Готово.