Шашлык на вине

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Не стоит покупать заранее замаринованное мясо в магазине, рискуя своим здоровьем Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Необходимо разрезать говядину на куски размером примерно 4*4 см.

2. 2

   Шаг 2

   2. Смешиваем в емкости оливковое масло, вино, соевый соус, соль и перец для вкуса.

3. 3

   Шаг 3

   3. Нужно поместить мясо в маринад, плотно укутать, и спрятать в холодильник на 4-6 часов.

4. 4

   Шаг 4

   4. Лук нарезаем кольцами, перец — кубиками.

5. 5

   Шаг 5

   5. Готовим угли (или разогреваем гриль до среднего уровня).

6. 6

   Шаг 6

   6. Нанизываем поочередно мясо, лук, грибы и овощи на металлические шампура или же деревянные шпажки, предварительно пропитанные водой в течение 30 минут.

7. 7

   Шаг 7

   7. Готовим до румяной корочки — и наслаждаемся вкуснятиной.