Горячие блюда
Шашлык на подсолнечном масле
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Растительное масло может быть любым, очень интересный вкус получается с кунжутным. Лук не обязательно измельчать блендером, его можно натереть на терке или очень мелко нарезать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте, нарежьте на средние куски.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте, положите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Измельчите в пюре.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку масло и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте к мясу луковое пюре и втирайте руками в каждый мясной кусочек. Оставьте мариноваться на несколько часов.
- 6
Шаг 6
Нанизывайте кусочки мяса на шампуры и готовьте на мангале с раскаленными углями.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.