Горячие блюда
Шашлык на квасе
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шашлык на квасе достаточно мариновать 4 часа, хотя лучше всего оставить мясо в маринаде на ночь. Лук можно нарезать кольцами, чтобы жарить потом на мангале вместе с мясом. Это простой и вкусный вариант шашлыка, который стоит попробовать Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите луковицу, нарежьте полукольцами и выложите в контейнер или глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Свинину промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу. Если любите, можно добавить специи для шашлыка.
- 5
Шаг 5
Влейте квас.
- 6
Шаг 6
Как следует все перемешайте и уберите в холодильник.
- 7
Шаг 7
Приготовьте мангал.
- 8
Шаг 8
Мясо на шампурах отправьте на угли.
- 9
Шаг 9
И жарьте до готовности.
- 10
Шаг 10
Шашлык на квасе готов.