Горячие блюда
Шашлык на кефире из свинины
600 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хорошо, что всегда есть проверенные рецепты, которые могут вам помочь. Этот — один из таких. Он идеально подходит для обжарки мяса на открытом огне. Берите на заметку, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
- 2
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте кольцами.
- 3
Шаг 3
К свинине добавьте лук, приправу, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Залейте мясо кефиром. Оставьте его мариноваться в холодильнике на 8-10 часов.
- 5
Шаг 5
Мясо наденьте на шампура. Обжарьте шашлык до готовности на мангале, не забывая ворочать его для равномерной прожарки.