Горячие блюда
Шашлык из утки
240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня вы узнаете о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грудку помойте, уберите прожилки и кости, если необходимо. Потом разрежьте её на кубики по 2 см.
- 2
Шаг 2
В миске приготовьте маринад. Смешайте масло, горчицу, выдавите сок лимона, измельчите чеснок, горчицу, соль и перец. Всё хорошенько перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте мясо в маринад. Перемешайте и уберите в холодильник на 3 часа мариноваться. Пока утка настаивается, разогрейте мангал.
- 4
Шаг 4
Наденьте кусочки мяса на смазанный маслом шампура, обжарьте мясо на мангале. Он готовится примерно 25 минут. 4 раза в течение этого времени его стоит перевернуть.