Шашлык из тофу с соусом из кинзы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Удачным дополнением к нему станет оригинальный соус из кинзы. Это блюдо не имитирует традиционный шашлык, а показывает как вкусно и интересно можно питаться на веганском рационе. Рекомендую попробовать! Ниже я дам пошаговое описание, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте гриль.
- 2
Шаг 2
Тофу нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Нанизайте кубики тофу и белую часть лука на шампуры.
- 4
Шаг 4
Для соуса измельчите кинзу, масло, острый перец, имбирь, сок лимона и зеленый лук до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Смажьте гриль маслом. Шашлыки смажьте соевым соусом и маслом, поперчите и посолите. Жарьте их примерно 10 минут на гриле, пока лук не станет мягким. Периодически поворачивайте, чтобы они обжарились равномерно.
- 6
Шаг 6
Шашлык из тофу готов.