Шашлык из телятины на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Обязательно выбирайте для этого блюда молодое мясо, чтобы оно хорошо прожарилось. Такое горячее будет очень удачным решением для ужина. Эдакий отголосок свежей природы у вас на кухне. Мой муж любит такой шашлычок есть с картофельным пюре, а я — с салатом из свежих овощей. Получается очень сытно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.
- 2
Шаг 2
После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в неё замаринованное мясо.
- 3
Шаг 3
Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного тёплой воды.
- 4
Шаг 4
Подержите шашлык ещё немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри.