Шашлык из телятины на гриле
Описание
Выходные кончились, и выехать на природу возможность есть не у всех. А шашлычка покушать иногда ну очень хочется! Разжигать костер на 7 этаже - весьма проблематично. :) Поэтому я решила приготовить шашлык именно таким образом! Попробуйте и вы
Инструкция
- 1
Шаг 1
Телятину нарезаем на кусочки и посыпаем приправами с солью. Я использовала семена горчицы, с ним шашлычок "забористее" выходит.
- 2
Шаг 2
Нанизываем телятину на шампура через час маринования. Включаем духовку в режиме гриля. Выставляем самую большую температуру. Выкладываем шампура с телятиной на решетку. Вниз ставим противень, чтобы не испачкать жиром печку. Температуру делаем минимальную, в течение жарки переворачиваем телятину.
- 3
Шаг 3
Телятина будет готова уже через 45 минут. Готовый шашлычок подаем со свежими овощами.