Шашлык из свинины в минералке
Описание
Этот простой рецепт шашлыка из свинины в минералке, оказывается, часто используют в Армении. Пока шашлык маринуется, количество воды в кастрюле уменьшится, потому что она впитается в мясо. Шашлык из свинины в минералке получается очень вкусным, сочным, просто превосходным. Специи и соль добавляйте по вкусу, но перца не жалейте, во время обработки мяса на огне он "испарится". Подайте шашлык из свинины с большим количеством овощей и зеленью. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Мясо порезать на средние кусочки.
- 3
Шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
- 4
Шаг 4
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
- 5
Шаг 5
Добавить специи.
- 6
Шаг 6
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
- 7
Шаг 7
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
- 8
Шаг 8
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
- 9
Шаг 9
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
- 10
Шаг 10
Подать с овощами.