Горячие блюда
Шашлык из свинины по-армянски
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для этого варианта вам понадобится сухое мясо, поэтому выбор пал на корейку. Не забудьте, что его нужно будет мариновать, для этого потребуется один час. А пока ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и нарежьте порционными кусками.
- 2
Шаг 2
К свинине добавьте лук, нарезанный кольцами, и помидор, нарезанный дольками. Засыпьте продукты приправой.
- 3
Шаг 3
Перемешайте продукты, раздавив помидоры, чтобы пошёл сок. Сверху всыпьте перец.
- 4
Шаг 4
Оставьте мясо мариноваться на 1 час. Затем кусочки наденьте на шампура.
- 5
Шаг 5
7 минут на мангале — и шашлык готов! Не забудьте его перевернуть пару раз.