Шашлык из свинины на решетке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Самое популярное мясо для шашлыка - это свинина. И не удивительно, ведь мясо мягкое, вкусное и достаточно быстро готовится. Сегодня расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте плоскими кусочками, примерно как для отбивных, толщиной не менее 1 см.
- 3
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты для маринада: соевый соус, растительное масло, соль, сахар, специи, горчицу и свежевыжатый сок лимона.
- 4
Шаг 4
Сложите мясо в глубокую миску, добавьте нарезанный перьями лук и готовый маринад. Тщательно перемешайте, накройте миску крышкой и оставьте мясо мариноваться минимум на 2 часа. Можно на ночь.
- 5
Шаг 5
Подготовленные куски свинины выложите на смазанную маслом решетку.
- 6
Шаг 6
Жарьте периодически переворачивая до желаемой степени готовности мяса.
- 7
Шаг 7
Шашлык из свинины на решетке готов.