Шашлык из свинины на майонезе

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Если вы не вегетарианец, то обязательно оцените шашлык по этому рецепту. Он получается невероятно нежным и сочным внутри, с румяной корочкой. Каждый кусочек прямо тает во рту. Такой шашлык идеально подавать с маринованным луком, зеленью, свежими или печеными овощами, томатным соусом Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо вымойте и нарежьте небольшими кусочками, выложите их в миску.

2. 2

   Шаг 2

   1 луковицу очистите и натрите на терке, добавьте к ней майонез, специи и соль, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите специи к мясу и перемешайте, накройте миску пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на пару часов, а лучше — на ночь.

4. 4

   Шаг 4

   Деревянные шпажки залейте водой и оставьте на 20 минут. Насадите на них кусочки мяса и выложите шашлыки на гриль, обжаривайте с каждой стороны 3-4 минуты.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите готовый шашлык на тарелку, подавайте с луком и зеленью.