Горячие блюда
Шашлык из свинины (маринад для мяса)
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо слегка заморозьте, чтобы его было удобнее разрезать. Нарежьте мясо на небольшие кусочки поперек волокон.
- 2
Шаг 2
2. Замаринуйте мясо: сметану любой жирности хорошо смешайте с мясом. Добавьте прованские травы, смешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Солить маринад не будем. Подсолим мясо в процессе готовки.
- 3
Шаг 3
4. Подавайте шашлык, приготовленный на мангале.