Горячие блюда
Шашлык из СССР
840 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При приготовлении этого рецепта вы можете взять не только винный уксус, но и простой или яблочный. Кому какой больше нравится. При нанизывании на шампуры между кусочками мяса можно нанизать маринованные шампиньоны Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарежьте на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
В теплой воде смешайте соль, сахар, перец и уксус. Перемешайте, чтобы все соль растворились. Остудите.
- 3
Шаг 3
Мясо выложите в ведро или таз, чередуя с нарезанным луком. Залейте все маринадом. Дайте постоять промариноваться 6-12 ч.
- 4
Шаг 4
Затем нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на горячих углях, прожаривая со всех сторон.