Шашлык из семги на мангале
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Красная рыба хороша в любом виде, как её ни приготовь, согласны? Пришло лето, и всех потянуло на природу готовить шашлык. Я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе семги нарезаем кубиками по 3-4 см.
- 2
Шаг 2
Корень имбиря очистим и мелко нарежем. Добавим к рыбе соль и имбирь.
- 3
Шаг 3
Добавляем куркуму и черный молотый перец.
- 4
Шаг 4
Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавляем к рыбе чеснок и растительное масло.
- 5
Шаг 5
И добавляем соевый соус с лимонным соком.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1.5-2 часа.
- 7
Шаг 7
Нанизываем кусочки рыбы на шампура.
- 8
Шаг 8
И жарим на мангале.
- 9
Шаг 9
Жарится эта рыбка быстро, поэтому следите за огнем и вовремя поворачивайте рыбу.
- 10
Шаг 10
Подавать можно на шампурах или на блюде, добавив овощи, дольки лимона.