Горячие блюда
Шашлык из рыбы на мангале
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления шашлыка из рыбы на мангале. Рыбное филе маринуем со специями и зеленью, затем нанизываем на деревянные шпажки и быстро обжариваем над углями. Шашлык подается к столу с легким овощным гарниром и вином. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбное филе промываем и разрезаем на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
Добавьте измельченную зелень, оливковое масло, соль и перец. Также можно сзбрызнуть соком лимона. Перемешайте и маринуйте полчаса.
- 3
Шаг 3
Деревянные шпажки смачиваем в воде и нанизываем на них рыбу. Выкладываем шашлык на решетку, установленную на мангал. Готовим примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы рыба не подгорела.