Горячие блюда
Шашлык из окорочков
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать шашлык из окорочков нужно с различными соусами и свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.
- 3
Шаг 3
Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю долить воды, чтоб курица плавала в рассоле и оставить на сутки.
- 5
Шаг 5
Жарить на решетке до готовности.