Горячие блюда
Шашлык из минтая
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
На маринование такого шашлыка достаточно 1.5-2 часа. Майонез и соевый соус придаст рыбке не только пикантность, но и сочность. Минтай можно пожарить и без фольги, но мне кажется такой вариант более удачным. Шашлык получается действительно вкусным! Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Выложите майонез.
- 5
Шаг 5
Влейте соевый соус.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанный лук и лимон.
- 7
Шаг 7
Аккуратно перемешайте. Дайте промариноваться пару часов.
- 8
Шаг 8
На решетку выложите фольгу, распределите кусочки минтая с лимоном и луком.
- 9
Шаг 9
Когда мангал будет полностью готов, выложите решетку на угли.
- 10
Шаг 10
Жарьте, постоянно переворачивая, в течение 45-50 минут.
- 11
Шаг 11
Шашлык из минтая готов.