Шашлык из куриных сердечек
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Легко можно приготовить шашлык из куриных сердечек на своей кухне, если у вас есть гриль. Маринад из имбиря придает сердечкам необычный вкус и запах. Шашлык из куриных сердечек подавайте с отварным рисом и свежими овощами. Вместе с сердечками можете сразу замариновать еще и куриную печень и жарить ее вместе с сердечками. Нанизывайте на шпажку по очереди печень и сердечки. Не забудьте шпажки заранее вымочить в воде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сердечки помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Приготовить маринад из молока, соевого соуса и тертого имбиря с чесноком. Залить им сердечки.
- 3
Шаг 3
Сердечки выдержать в маринаде 40 минут.
- 4
Шаг 4
Сердечки нанизать на предварительно вымоченные в воде шпажки.
- 5
Шаг 5
Шпажки уложить на сковороду гриль, смазанную маслом и жарить.
- 6
Шаг 6
Жарить по 5 минут с каждой стороны, а затем еще по 2 минуты. Сердечки должны быть красивого золотистого цвета.