Горячие блюда
Шашлык из курицы в гранатовом соке
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Чтобы курочка как следует пропиталась гранатовым соком, замаринуйте ее минимум на 6-8 часов. Кроме лука в маринад можно добавить немного чеснока или имбиря, получится очень вкусно. Голени, кстати, можно заменить бедрышками или куриной грудкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу промойте, обсушите и выложите в контейнер, в котором будете мариновать.
- 3
Шаг 3
Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Посолите, поперчите, добавьте специи для курицы.
- 5
Шаг 5
Влейте гранатовый сок, перемешайте и уберите в холодильник.
- 6
Шаг 6
Когда мангал будет готов, выложите голени на решетку и отправьте на угли.
- 7
Шаг 7
Жарьте до готовности и румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Готово.