Шашлык из курицы с сосисками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для маринада я беру готовые соусы и смесь специй, но их можно приготовить самостоятельно у себя на кухне. Маринад густой, не течет, замариновать можно дома и взять с собой в пакете или судочке шашлычок с собой на природу, пожарить на решетке. Сосиски берите высшего качества, иначе они просто разлезутся при жарке. Пробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте филе и сосиски. Сосиски можно пока убрать в холодильник, их мариновать не нужно.
- 2
Шаг 2
Смешайте в пиалочке два вида соусов со специями.
- 3
Шаг 3
Куриное филе порежьте средними кусочками, замаринуйте в соусе. Накройте пленкой пищевой и уберите на 2 часа в холодильник. Бамбуковые шпажки замочите в воде на 1-2 часа, чтобы не горели на мангале.
- 4
Шаг 4
Сосиски порежьте на три части. Нанижите на бамбуковые шампуры куриное филе, чередуя с сосисками.
- 5
Шаг 5
Жарьте на решетке до готовности курицы. Примерное время – 15-20 минут. Периодически переворачивайте шпажки щипцами.
- 6
Шаг 6
Готовы шашлычки подавайте горячими с любимыми соусами и свежими овощами. Приятного!