Горячие блюда
Шашлык из корейки свинины
600 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой шашлык понравится тем, кто любит мясо пожирнее и посытнее. Кроме корейки, мы будем использовать и окорок. Помимо выбора мяса, свои предпочтения стоит высказать и о маринаде. Я попробовала один из классических, вы можете попробовать свой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Корейку помойте, нарежьте кусочками. Всыпьте приправу для шашлыка, перемешайте.
- 2
Шаг 2
Окорок помойте, порционно нарежьте. Добавьте к нему приправу для мяса и хмели-сунели. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Лук почистите, нашинкуйте кольцами. Добавьте его к окороку вместе с уксусом. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Оба вида мяса переложите в два разных пакета. Закройте их и оставьте в холодильнике на 8 часов.
- 5
Шаг 5
После этого насадите мясо на шампуры.
- 6
Шаг 6
Прожарьте шашлыки на мангале до готовности.