Горячие блюда
Шашлык из кижуча
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы предпочитаете мясу рыбу или просто хотите готовить разнообразный шашлык, то я предлагаю вам простой вариант того, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем рыбу. Вырезаем кости тонким ножом, начиная от позвоночника. Снимаем кожу.
- 2
Шаг 2
Нарезаем филе кижуча средними кусочками одинакового размера.
- 3
Шаг 3
Смешиваем растительное масло с карри и солью, поливаем этой смесью наши кусочки рыбы, перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
- 4
Шаг 4
Достаем кусочки рыбы из холодильника, нанизываем их на деревянные шпажки.
- 5
Шаг 5
На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем наш шашлычок со всех сторон до готовности.
- 6
Шаг 6
Готово! Наслаждаемся вкусным и ароматным шашлыком уже сейчас!