Шашлык из кеты
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления шашлыка из кеты. Предварительно замаринуйте рыбное филе в подготовленном маринаде. Затем сформируйте шашлыки и запекайте их в духовке примерно 25-30 минут. Шашлыки подаются к столу со свежими овощами, зеленью и легким гарниром или без него. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.
- 2
Шаг 2
Для маринада: смешайте соевый соус, лимонный сок и цедру, соль, приправу для рыбы, измельченный лук и масло.
- 3
Шаг 3
Кету очищаем от костей и шкурки, нарезаем порционными кусочками.
- 4
Шаг 4
Перец режем квадратиками, а лук - колечками.
- 5
Шаг 5
Заливаем рыбу маринадом, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 1 час.
- 6
Шаг 6
Предварительно прогрейте духовку до 220 градусов. Нанизываем рыбу на деревянные шпажки, чередуя ее с луком и перцем. Кладем шашлыки на противень, желательно чтобы они не соприкасались. Готовим в духовке 25 минут до красивой румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.