Шашлык из индейки с горчицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отличный вариант блюда на ужин. Шашлык получается очень полезным, нежирным, ароматным и сочным. Такое блюдо подойдет всем, ведь мясо индейки является диетическим. Рекомендую опробовать этот рецепт дома По желанию шашлык можно пожарить на мангале либо гриле, будет также вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.
- 2
Шаг 2
Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.
- 3
Шаг 3
Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
- 4
Шаг 4
Тем временем промываем перец, очищаем лук и нарезаем все достаточно крупными кусочками.
- 5
Шаг 5
Достаем маринованное мясо, нанизываем на шпажки, чередуя с перцем и луком. Выкладываем шашлык на пергамент, свернутый в виде конфеты. Помещаем шашлык в пароварку и тушим на протяжении 30-40 минут.
- 6
Шаг 6
Шашлык из индейки, маринованный в горчице, готов!