Шашлык из говядины в духовке
Описание
Простой рецепт шашлыка из говядины в духовке удовлетворит любой, даже самый изысканный, вкус. Нежное мясо просто тает во рту. И чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее получится шашлык. Вообще, главное отличие шашлыка от других блюд из мяса - это маринование. Маринад позволяет мясу приобрести мягкость, нежность и сочность. Шашлык из говядины в духовке очень удобно готовить в домашних условиях. Маринад можете менять по своему вкусу. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кусок говядины помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Порезать мясо гармошкой, не до конца. Натереть мясо маринадом из соуса соевого, масла и горчицы. Дать помариноваться пару часов.
- 3
Шаг 3
Лук нарезать кольцами, помидоры вдоль.
- 4
Шаг 4
При помощи палочек скрепите мясо с овощами в рулетик.
- 5
Шаг 5
Мясо плотно соединить в овощами и поместить в рукав для запекания.
- 6
Шаг 6
Шашлык запекать полтора-два часа в духовке при 220-240 градусах. Сделайте несколько проколов в пакете.