Горячие блюда
Шашлык из фарша
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить шашлык из фарша можно как в домашних условиях, так и на природе. На углях шашлык из фарша получается еще вкуснее. Палочки перед использованием нужно обязательно замочить на 15 минут, чтоб они не сгорели. Фарш можно брать любой, я даже люблю куриный. Можно в фарш для шашлыка добавить много мелко нарезанной свежей зелени. Из специй хорошо добавить паприку и молотый тмин. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
Фарш хорошо вымесить до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Скатать шарики из фарша.
- 4
Шаг 4
Баклажан нарезать кусочками по 3 см.
- 5
Шаг 5
Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.
- 6
Шаг 6
Запекать 15-20 минут на гриле.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.