Горячие блюда
Шашлык из баранины на кости
240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Шашлык из баранины на кости - замечательное блюдо, которое порадует всех любителей мяса. Приступаем к приготовлению: 1. Мясо помойте и порежьте кусками. 2. Лук почистите и порежьте кольцами. 3. В кастрюле смешайте мясо с луком, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, зиру, молотый кориандр. Перемешайте и отправьте в холодильник мариноваться на 3 часа. Кастрюлю накройте крышкой. Мариноваться мясо может и всю ночь. 4. Маринованное мясо выложите на решетку и жарьте до готовности над углями. При подаче на стол шашлык из баранины на косточке у красьте свежей зеленью и порезанными помидорами Подавайте горячим.