Шашлык барбекю из свинины и яблок

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Нагреть гриль до средней температуры. Сделать соус. В большой миске смешать джем, уксус, томатную пасту и 1 столовую ложку масла. Приправить солью и перцем. Отложить в сторону. Соберите 4 длинных шампура, чередуя 4 кубика свинины с 2 кусочками лука и 2 ломтиками яблока на каждом (начало со свининой и конец с яблоком). Смажьте оставшимся маслом и приправьте солью и перцем. Смажьте маслом решетку гриля. Разместите шампура на гриле и готовьте, от 6 до 8 минут, периодически переворачивая. Полить шашлыки приготовленным соусом и готовить еще от 4 до 8 минут Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция