вишневая

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Спешу предложить вам на заметку идею приготовления вишневой "Шарлотки". Очень важно использовать ягоды без косточек, иначе удовольствия от угощения вы не получите :) Кстати, подойдут и замороженные вишни, которые нужно предварительно откинуть на дуршлаг и разморозить, чтобы ушла лишняя жидкость Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца с сахаром и ванильным экстрактом взбейте миксером до пышности (не менее 5 минут).

2. 2

   Шаг 2

   Введите небольшими порциями просеянную муку, добавьте разрыхлитель, продолжая взбивать.

3. 3

   Шаг 3

   Вишню вымойте, обсушите, удалите косточки. Если ягода кисловатая, можно добавить сахар.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте его с вишней.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите ягоды на дно жаропрочной формы, сверху распределите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

6. 6

   Шаг 6

   Выпекайте пирог 30-50 минут до готовности (время зависит от размера формы). Перед подачей "Шарлотку" можно присыпать сахарной пудрой.