Шарлотка в тыкве
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В этом рецепте я использовала небольшую спелую тыкву весом примерно 1 кг. Время запекания может отличатся от моего, ведь чем толще стенки у тыквы, тем больше времени вам понадобится. Выбирайте спелый и сладкий плод. Следуйте моим инструкциям и смотрите фотографии. Сейчас вы узнаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты согласно списку. Вместо яблочного сока можно использовать персиковый, апельсиновый, ананасовый или виноградный. Приступим!
- 2
Шаг 2
У тыквы срежьте крышечку. Удалите внутренности сначала руками, а потом чайной ложкой, соскребая верхний волокнистый слой.
- 3
Шаг 3
В глубокой посудине смешайте сок и сахар.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное рафинированное масло. Добавьте сухое молоко, муку, разрыхлитель и корицу.
- 5
Шаг 5
Венчиком смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Тесто должно быть некрутым.
- 6
Шаг 6
Прелейте тесто в тыкву. Сверху положите порезанные кусочки яблока. Оберните тыкву фольгой и отправьте в духовку на 1 час - 1 час 20 минут (в зависимости от размера тыквы). Температура запекания 180 градусов. Как только верх тыквы зарумянится, накройте его фольгой.
- 7
Шаг 7
Шарлотка в тыкве готова! Дайте ей немного остыть, а потом подавайте к столу.