Шарлотка в духовке с яблоками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления данной шарлотки рекомендую использовать яблоки с кислинкой. На контрасте со сладким тестом вы добьетесь отменного результата. Шарлотку можно подавать к столу теплой или холодной, это не важно, ведь в любом варианте получается очень вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки промываем, вырезаем сердцевину и нарезаем мякоть кубиками. Кожуру удаляйте по желанию.
- 2
Шаг 2
Присыпаем яблоки корицей.
- 3
Шаг 3
На дно разъемной формы для выпечки кладем пергамент, смазанный маслом. Сверху засыпаем яблоки.
- 4
Шаг 4
Вбиваем в миску яйца, засыпаем сахар.
- 5
Шаг 5
Взбиваем до получения пышной белой массы примерно 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Просеиваем муку.
- 7
Шаг 7
Теперь нужно замесить густое и однородное тесто.
- 8
Шаг 8
Выливаем тесто на яблоки. Ставим шарлотку в духовку на 35-40 минут при температуре 190 градусов.
- 9
Шаг 9
После выпечки оставьте шарлотку в духовке еще на 10 минут.
- 10
Шаг 10
Извлекаем выпечку из формы и присыпаем сахарной пудрой.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.