Выпечка
Шарлотка с замороженной вишней
55 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Сочетание слов "вишня" и "шарлотка" на первый взгляд может показаться довольно странным, но, спешу вас заверить, что это ну очень вкусно! Хотя, к чему слова? Лучше скорее попробуйте все сами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яичные желтки отделите от белков, последние взбейте миксером.
- 2
Шаг 2
Добавьте в густую белковую пену стакан сахара, продолжайте взбивать.
- 3
Шаг 3
В пышную белковую пену затем добавьте желтки, муку, ванилин и все очень аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Дно формы для выпекания посыпьте панировочными сухарями, затем выложите в неё тесто.
- 5
Шаг 5
Размороженную вишню отделите от жидкости и смешайте с крахмалом.
- 6
Шаг 6
Выложите ягоды на тесто, слегка вдавливая.
- 7
Шаг 7
Духовку разогрейте до 180-200 градусов, выпекайте шарлотку 30-35 минут. Готово!