Шарлотка с ягодами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для шарлотки не стоит использовать разрыхлители теста, они просто не понадобятся. При взбивании яиц с сахаром образуется настолько пышное и воздушное тесто, что пирог получится пористым и вкусным. Добавьте любимых ягод — и наслаждайте шарлоткой! Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты, всех сыпучих ингредиентов понадобится по стакану объемом 200 граммов. Смородину вымойте, оборвите у неё хвостики.
- 2
Шаг 2
Возьмите глубокую удобную тару для миксера, поместите туда яйца и сахар.
- 3
Шаг 3
Взбивайте на максимальных оборотах до тех пор, пока масса не станет пышной, густой и не увеличится в три-четыре раза.
- 4
Шаг 4
Всыпьте ванильный сахар и муку, доведите миксером тесто до однородности. Тесто для шарлотки готово!
- 5
Шаг 5
В чашу мультиварки (предварительно смазанную кулинарным жиром или маслом) перелейте тесто, распределите его ровно. Сверху разложите ягоды. Можно ягоды сразу добавить в тесто, но тогда смородина даст розоватый цвет.
- 6
Шаг 6
Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 45 минут. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, остудите его.