Шарлотка с яблоком
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Используются сладкие или кислые яблоки, кому как больше нравится. Готовый пирог украшают сахарной пудрой, зеленью. Подавайте пирог после остывания. Если в других пирогах большую часть составляет тесто, то в этом – это яблочная начинка. Пирог можно приготовить в любое время года Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте и очистите яблоки от кожуры.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте яблоки пополам и удалите семена, также удалите хвостики.
- 3
Шаг 3
3. С помощью специальной терки натрите яблоки тонкими ломтиками или воспользуйтесь ножом.
- 4
Шаг 4
4. В чашу миксера вбейте все куриные яйца.
- 5
Шаг 5
5. Размешайте яйца слегка, затем добавьте к ним сахарный песок и взбейте до образования пены.
- 6
Шаг 6
6. Введите разрыхлитель, сметану и перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Постепенно введите 2 стакана муки и перемешайте тесто до образования однородной консистенции.
- 8
Шаг 8
8. Форму для выпекания застелите пергаментом и выложите слой яблок.
- 9
Шаг 9
9. Полейте немного тестом и снова уложите слой яблок, повторите действия до окончания теста и яблок.
- 10
Шаг 10
10. Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 60 минут. Готовый пирог достаньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой.
- 11
Шаг 11
11. Подождите до остывания пирога, и только потом подавайте.