Шарлотка с яблоками в аэрогриле
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если у вас есть аэрогриль, то непременно попробуйте приготовить. Очень выручает, когда нет возможности воспользоваться духовкой, особенно в дачный сезон. Яблоки можно заменить на груши, сливы, персики или любые другие фрукты. Бисквит вкуснейший и хорошо сочетается с любым дополнением. Пирог достаточно прост в приготовлении и понравится всем, а ингредиенты самые простые. Берите на вооружение Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте дольками, удалив сердцевину. Разогрейте сковороду, добавьте кусочек сливочного масла, нарезанные яблоки, сок лимона и сахар.
- 3
Шаг 3
Помешивая, готовьте около 3-5 минут. За это время лишняя жидкость испарится, а яблоки покроются карамельной плёнкой. Выключите нагрев и дайте яблокам немного остыть.
- 4
Шаг 4
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану, молоко и растительное масло.
- 6
Шаг 6
Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и сверху выложите произвольно карамелизованные яблоки. У меня глиняная форма, можете взять другую, но самое главное — она должна быть достаточно высокая т.к. пирог будет расти.
- 9
Шаг 9
Важный момент! Форму первоначально укройте тщательно фольгой. Установите на решётку аэрогриля, установите температуру 200 градусов и время 40 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени выдвините чашу и снимите с формы фольгу. Проверьте пирог зубочисткой и если необходимо, готовьте при температуре 180 градусов ещё 10-15 минут.
- 11
Шаг 11
Аккуратно освободите пирог от формы, перевернув его на плоскую тарелку, дном вверх.
- 12
Шаг 12
Шарлотка с яблоками в аэрогриле готова. Перед подачей можно слега присыпать сахарной пудрой.