Шарлотка с яблоками классическая
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить шарлотку по этому рецепту могут даже начинающие кондитеры. Моя племянница в 12 лет научилась самостоятельно готовить такой пирог для своей семьи. Это простой и классический рецепт приготовления шарлотки в домашних условиях. Если вы не очень любите яблоки, добавьте другие фрукты по вашему вкусу Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт приготовления шарлотки классический. Ее еще готовят на основе кислого молока или кефира. По этому рецепту пирог получается более воздушным.
- 2
Шаг 2
2. Разбиваем 4 яйца в емкость, в которой будем замешивать тесто.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.
- 4
Шаг 4
4. Всыпаем муку и продолжаем замешивать тесто.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем соду, гашенную уксусом, и продолжаем замешивать тесто. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.
- 6
Шаг 6
6. Берем форму, смазываем ее маслом, после чего посыпаем поверхность панировочными сухарями (чтобы пирог не пригорел).
- 7
Шаг 7
7. Очищаем яблоко, нарезаем его на части. Выкладываем в форму в любом порядке.
- 8
Шаг 8
8. Заливаем все тестом и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
- 9
Шаг 9
9. Во время выпекания пирог поднимется в несколько раз. Даем ему немного постоять и "отдохнуть", чтобы легче можно было открыть форму и извлечь пирог.
- 10
Шаг 10
10. Готовую шарлотку можно подавать в горячем и холодном виде.
- 11
Шаг 11
11. Нарезайте пирог и подавайте его к чаю!