Шарлотка с яблоками и смородиной
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Смородину для шарлотки с яблоками и смородиной можно брать как свежую, так и замороженную. Если используете замороженную смородину, то перед использование ее размораживать не надо. Смородина дает шарлотке приятный кисловатый вкус, особенно я рекомендую ее добавлять, когда яблоки сладкие. Тесто на шарлотку замешивайте лопаточкой, чтоб взбитые яйца не осели. Но можно использовать и миксер, только скорость для замеса делайте низкую. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром.
- 2
Шаг 2
Получится белая пена.
- 3
Шаг 3
Добавить сметану.
- 4
Шаг 4
Также хорошо взбить.
- 5
Шаг 5
Добавить гашенную уксусом соду.
- 6
Шаг 6
Яблоки чистим и режем на кусочки.
- 7
Шаг 7
Добавляем муку и замешиваем тесто.
- 8
Шаг 8
В форму наливаем часть теста и выкладываем яблоки и смородину.
- 9
Шаг 9
Заливаем оставшимся тестом.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.